{"product_id":"lesperance-2025","title":"L'Espérance 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/8087\/2871\/files\/Certif_Produit_480x480.png?v=1650653814\" width=\"279\" height=\"96\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans aucun intrant ni SO2\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; font-variant: small-caps;\"\u003eCépages :\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e Gewurztraminer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003eMoyenne d’âge des vignes : 8 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; font-variant: small-caps;\"\u003eConduite de la vigne :\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e Taille en Scott Henry. Effeuillage manuel et rigoureux en saison. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; font-variant: small-caps;\"\u003eSol :\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e Rubicon loam sableux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; font-variant: small-caps;\"\u003eCulture :\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e Vignes et vin certifiés en agriculture biologique et biodynamique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; font-variant: small-caps;\"\u003eVendange :\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e Manuelle. Soigneusement triée, quelques fois en deux passages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; font-variant: small-caps;\"\u003eVinification :\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e Levures spontanées. Pressurage direct grappes entières (sans macération). Assemblage et soutirage en avril 2026. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; font-variant: small-caps;\"\u003eÉlevage :\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e Sur lies en fûts de chêne français de 225 litres, environ 6 mois. Mise en bouteilles sans ajout de SO2 en mai 2026. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; font-variant: small-caps;\"\u003eType aromatique :\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e Hellloooo !! Moi, je suis Gewurztraminer ! Gewurz voulant dire « épicé » en allemand, ce vin se dévoile avec éclat dans un punch aux fruits aux saveurs exotiques. Volumineux sans excès et doté d’une fraîcheur originale, propre à nos terroirs, ce nectar élevé sur lies fait plaisir aux babines et nous laisse vite le verre vide ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e13 % alc.\/vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/8087\/2871\/files\/Fiche-Technique_Pervenches_Lesperance_2025.pdf?v=1779199275\" title=\"L'Espérance\"\u003eTélécharger la fiche technique -\u0026gt;\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/8087\/2871\/files\/Fiche-Technique_Pervenches-2021_macpelChardo.pdf?v=1662416242\" title=\"Macpel Chardo\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"lespervenches","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48404947206311,"sku":null,"price":36.79,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/8087\/2871\/files\/Lesperance_1_4e70c79f-f4d0-449f-a741-dbbc88db6621.jpg?v=1779199931","url":"https:\/\/lespervenches.com\/products\/lesperance-2025","provider":"LES PERVENCHES","version":"1.0","type":"link"}