{"product_id":"le-feu-2025","title":"Le Feu 2025","description":"\u003cp class=\"wpb_wrapper\"\u003e\u003cimg height=\"96\" width=\"279\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/8087\/2871\/files\/Certif_Produit_480x480.png?v=1650653814\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\u003cstrong\u003e2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003eSans aucun intrant ni SO2\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e C\u003c\/span\u003ehardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cstrong\u003eType aromatique : \u003c\/strong\u003eNez de fleurs blanches, zeste de citron confit et poires. Soupçon de noisettes et belle onctuosité en bouche. La bouche est fine et saline, toute en douceur mais à la finale salivante.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMoyenne d’âge des vignes :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e20 ans\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eConduite de la vigne : \u003c\/strong\u003eTaille en Scott Henry. Effeuillage minutieux en saison.\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉcimage\/rognage manuel. Engrais verts sous les vignes et dans les entre-rangs.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eProlongation du Couchant\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCulture :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVignes et vin certifiés en agriculture biologique et biodynamique\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVendange :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eManuelle. Soigneusement triée, quelques fois en deux passages.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification : \u003c\/strong\u003ePressurage direct en grappes entières. \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFermentation alcoolique en fûts de chêne français.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"wpb_wrapper\"\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage : \u003c\/strong\u003eSur lies en fûts de chêne français de 225 litres, environ sept mois. \u003cbr\u003eMise en bouteilles sans SO2.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e12,3 % alc.\/vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/8087\/2871\/files\/Fiche-Technique_Pervenches_2025_Le_Feu.pdf?v=1789563705\" target=\"_blank\" title=\"Le Feu\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eTélécharger la fiche technique -\u0026gt;\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/8087\/2871\/files\/Fiche-Technique_Pervenches-Le_Feu_2024.pdf?v=1758291769\" title=\"Le Feu\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"lespervenches","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48404949401767,"sku":null,"price":36.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/8087\/2871\/files\/Le_Feu_1_5cfd5a9c-81c1-4de8-a81b-14e4e3d86ea9.jpg?v=1691430689","url":"https:\/\/lespervenches.com\/products\/le-feu-2025","provider":"LES PERVENCHES","version":"1.0","type":"link"}