BONBONBULLES
68
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-68,page-child,parent-pageid-46,eltd-core-1.1.3,stockholm-core-1.0.9,select-theme-ver-5.1.6,ajax_fade,page_not_loaded,wpb-js-composer js-comp-ver-6.9.0,vc_responsive

Bonbonbulles

–

2020

Cépage : Chardonnay et Zweigelt
Moyenne d’âge des vignes : entre 4 et 13 ans
Conduite de la vigne : Scott Henry. Effeuillage rigoureux et manuel en saison.

Sol : Sablonneux

Culture : Vignes certifiées en agriculture biologique et biodynamique
Vendanges : Manuelle. Soigneusement triée, quelques fois en deux passages.
Vinification : Méthode ancestrale de chardonnay et macérée sur marc de Zweigelt. Non dégorgé. Sans aucun intrant ni SO2.
Élevage : Prise de mousse 5 mois.

Type aromatique :
Explosion de fraises des champs du Québec au nez et traces de cantaloup en bouche, cette bulle à la couleur enivrante devrait vous charmer ! Mâche et amertume également au rendez-vous en bouche.
11,2 % alc./vol.

Prix : 32$ TTI

Télécharger la fiche