Macpel Seyval

$33.92 CAD
Taxes incluses.

Se connecter

Ajoutée au panier!
Afficher le panier or continuez vos achats.

2021
Sans aucun intrant ni SO2

Cépage : Seyval
Type aromatique : Arômes zestés d’agrumes et d’épices douces. Belle structure toute en largeur et complexité. Tannins et légers amers présents en bouche. Fraîcheur et exotisme au rendez-vous !
Moyenne d’âge des vignes : 26 ans

Conduite de la vigne : Taille en gobelet. Effeuillage manuel et rigoureux en saison.

Sol : Graves et sablonneux.

Culture : Vignes et vin certifiés en agriculture biologique et biodynamique

Vendange : Manuelle. Soigneusement triée, quelques fois en deux passages.

Vinification : Macération pelliculaire de 14 jours en cuves d’inox.

Élevage : Fermentation et élevage sur lies en fûts de chêne français de 225 litres, environ 6 mois. Mise en bouteilles sans filtration.

11 % alc./vol.

 

Télécharger la fiche technique ->